走进德国慕尼黑（二）：啤酒节

慕尼黑啤酒节是世界三大啤酒节之一，也是慕尼黑城一年中最盛大的活动。

慕尼黑啤酒节原名“十月节”，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，是慕尼黑一年中最盛大的活动。慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。

慕尼黑啤酒节举行的地点是一个叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”（牧场）。每年大约有六百万人参与其中，是慕尼黑一年中最盛大的活动。

啤酒节期间有各类活动

开幕仪式：

开幕式在一个大帐篷里由市长主持。中午，在礼炮和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来。市长饮下第一杯酒，十月节便正式开始了。

盛装巡游：

这是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场。

啤酒帐篷：

为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人，慕尼黑的八大啤酒厂在节前在广场上搭起巨大的啤酒大篷。

游乐项目：

游乐场里还有很多适合家庭娱乐的项目，有传统娱乐。也会安排一些新鲜的节目或游乐项目。

特色餐饮：

为了啤酒节活动专门酿制的一种啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒颜色更深，酒劲儿也更大。酒客们也能品尝当地的香肠、烤小鸡、泡菜和烤牛尾等。