蟹棒鱼丸，原来都是进口食品

如果论简单粗暴的美味，我想火锅想做第二没别的菜能称第一吧？

过年了，人多做菜众口难调，不如起一个火锅，一半麻辣一半清汤，吃的爽，收拾也方便。吃火锅，大家都喜欢放一点蟹棒鱼丸，这些吃起来味道不错的“小海鲜”真的是海鲜吗？

今天给大家详细介绍一下火锅丸子中比较有代表性的蟹棒和蟹柳，蟹棒和蟹柳是日本人发明的，现在日本也有很多的海鲜加工场生产。蟹棒和蟹柳中并没有蟹，就像老婆饼里没老婆一样，它们的原材是狭鳕鱼糜。

狭鳕鱼制成的鱼糜洁白细腻，蛋白含量高，营养丰富，弹性特别好。以鱼糜为原料能加工出鱼肠、鱼卷、鱼饼、鱼丸、蟹足棒等系列海鲜食品，是绝对的营养食品。

狭鳕鱼是日本海的重要经济鱼类之一，每年都有无数的狭鳕鱼被工厂做成各种火锅丸子，不仅日本人极其喜爱，创造了名吃关东煮，全世界也有很多人喜欢。火锅丸子生产量巨大，不仅供给日本本土，还会出口大量出口，远销世界各地。

也正是由于其生产量巨大，日本的海鲜加工场一直缺少劳动力，常年招收工人。近年来，由于其待遇丰厚，月平均收入一万元人民币，吸引了不少的国人去日本打工，两三年就攒了一大笔钱。山东国际最近就在招收赴日女工，从事蟹棒、火锅丸子等的加工、包装、质检等工作，工作时间三年，相信她们三年后也能攒到一笔巨款。